Route urbaine du vin et des tapas à travers Figueres, la ville de l’Empordà. Une région connue pour sa diversité agricole et pour sa cuisine de la mer et de la montagne, c’est-à-dire viande et poisson.
Dans les années 1970, les chefs de l’Emporda Lluís Duran et Josep Mercader, influencés par les techniques de la nouvelle cuisine française, ont renouvelé la recette de la cuisine catalane contemporaine telle que nous la connaissons aujourd’hui. Nous dégusterons des tapas classiques de cet héritage gastronomique accompagnés de vins de l’Emporda à la hauteur du cabanon. Trois itinéraires sont proposés : l’itinéraire qui part d‘El Motel, celui qui part du Celler de Ca la Teta et celui de Can Jeroni qui comprend une visite au Marché de Fruits et Légumes.
Date/dates : Mars-Octobre
Horaires : 10h30 ou 18h30
Tarif : Plein tarif : 25 €, étudiants majeurs, titulaires de la Carte Jeune, retraités et personnes présentant une carte d’invalidité : 20 €, enfants de 11 à 17 ans : 15 €, enfants de moins de 11 ans : 10 €
